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上海市场月饼抽查:未见过度包装,1批次防腐剂不合格被下架

2019-12-01 12:08:41 来源:湖江新闻 作者:网站编辑 阅读:692次

在上海市场的月饼抽查中没有发现过度包装。

记者9月13日从上海市市场监督局了解到,今年月饼抽查总体良好,有一批月饼因防腐剂不合格而被召回货架。

随着中秋节的临近,大量礼品包装的月饼已经投放市场。为了贯彻《上海市生活垃圾管理条例》,从源头上减少包装垃圾的产生,加强商品包装的计量监督管理,上海市市场监督管理局近日对礼品包装月饼的商品包装(外包装)进行了计量监督抽查。

这次,上海市市场监督局通过双重随机抽样,对上海19家超市和销售企业的100多批月饼包装进行了抽样检查。未发现外包装样品,合格率为100%。检验项目分别为包装空隙率和包装层数,符合相关标准的技术要求。

上海市市场监督局透露,商品包装的两个最基本的功能首先是保护商品,其次是促进销售。适当的包装可以保护商品,方便运输,改善外观和感觉。然而,如果过度包装,将浪费资源,污染环境,还可能造成不利的社会氛围,如竞争。市场监督局建议消费者积极从源头上减少生活垃圾,拒绝过度包装,绿色理性消费。

同时,全市共抽取月饼样本116个(批次),其中上海生产企业38个,超市、食品店等食品管理企业78个。样本涉及上海、江苏、广东、福建、安徽、湖北、江西、浙江、山东等地的企业生产的许多品牌,如星华楼、新雅、库特库哈亚士、老戴坊、元祖、冠生园等。根据国家食品安全标准食品添加剂使用标准(gb2760)、国家食品安全标准食品致病菌限量(gb29921)、国家食品安全标准糕点面包(gb7099)、食品控制办公室(2009)第5号标准及指标的要求,对酸价、过氧化值、苯甲酸、山梨酸、脱氢乙酸、铝、富马酸二甲酯、菌落总数、大肠菌群、霉菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌等指标进行了测试。

结果表明,115份样品符合相关食品安全标准,监督抽检合格率为99.14%。不合格样品数为1批,不合格样品率为0.86%。不合格检测项目为脱氢乙酸。

不合格样品为:上海宝龙仓超市有限公司销售、丹徒区新丰香仪食品厂生产的广式五仁威月饼(不合格项:脱氢乙酸)。

据上海市市场监督局分析,脱氢乙酸及其钠盐作为一种广谱食品防腐剂,毒性相对较低,在标准规定的范围和用量内使用安全可靠。脱氢乙酸超标的原因可能是一些企业为了防止食品变质而过度使用添加剂,或者所用复合添加剂中添加剂的含量相对较高。也有可能在添加过程中没有进行测量或测量不准确。

上海市市场监督管理部门已依法采取措施清除和召回不合格食品,并已立案查处生产和经营不合格食品的企业。

(来源:澎湃新闻)

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